Брой: 43, 26 октомври 2017 - ДЪЛГОЛЕТИЕТО

Хората слагат изкуствен подсладител в напитките с идеята да се предпазят от диабет, но постигат точно обратния ефект. Изследване показа, че тези продукти вместо това повишат риска само за две седмици употреба.
Подсладителите като сукралоза засягат начина, по който тялото преработва захарта, или глюкозата, в кръвта. Те, изглежда, повишават нивата й след хранене, което означава, че организмът произвежда повече инсулин за нейното разграждане, и това е началото на цикъл, който води до диабет от втори тип, казват изследователите от Медицинското училище на Аделаида.
Този процес може да започне до 14 дни след стартиране на употребата на подсладители. Това откриха учените, след като даваха на 27 здрави доброволци високи дози сукралоза (често продавана под марката Спленда), еквивалентни на изпиването на 1,5 л диетична напитка, или плацебо. В края на двуседмичния тест при приемалите подсладителя се наблюдавала промяна в абсорбирането на глюкозата, както и в нивата на кръвната захар и инсулина.
Откритието потвърждава по-ранни изследвания, които откриха, че изкуствените подсладители променят бактериите в червата и това намалява способността на тялото да разгражда глюкозата.