Брой: 30, 27 юли 2017 - ПАМЕТТА

Ако само знаехме какво наистина е полезно за нас, щяхме редовно да пълним чинията си догоре с растителните храни, които са пълни с полезни съединения като ресвератрол, кверцетин, сулфорафан, лутеолин (биофлавоноид) и стероли. Има ги в популярните плодове и зеленчуци, които се предлагат на пазара.
Има полезни съединения, за които хората дори не подозират. Такива са терпеноидите.
Тези съединения се съдържат в много продукти, които понякога ядете. Като доматите например. Някои терпеноиди имат съвсем конкретни ползи за здравето. Колкото повече разберете за тях, толкова по-добре ще съумеете да ги използвате при определени болестни състояния. Някои терпеноиди имат способността да се справят с раковите клетки.
Има повече от 40 000 вида терпеноиди. Повечето от тях се справят успешно с болестотворните ракови клетки и забавят процесите на стареене.
Различни терпеноиди доказано атакуват туморите и предпазват от рецидивиране на рака при експерименти с лабораторни животни. Скорошно проучване на експерти от Института по молекулярна биология „Енгелхард“ и Московския институт по физика и технологии доказва противораковото действие на група терпеноиди, които вие определено не приемате с храната си — терпеноидите от сибирските ели.
Учените изследвали тези конкретни съединения, извлечени от сибирска ела върху клетки от рак на дебелото черво, и открили, че те спират разпространението на раковите клетки. Учените не спрели дотук. Те наблюдавали ефекта на веществата върху здрави клетки в лабораторни условия и установили, че веществата задействат определени клетъчни механизми, които пречат на стареенето.
 Това не е първият път, когато се стига до извода, че дървесните терпеноиди имат лечебни качества. Тези от брезите също вече са доказали в многобройни предишни изследвания, че имат антибактериални, противодействащи на маларията, противовъзпалителни и борещи рака свойства.
 Очевидно е, че няма да си набавяте терпеноиди, като ядете порция след порция иглички от сибирска ела или кора от бреза. Ако желаете да се възползвате от целебните качества на сибирските ели, може да купувате етерично масло от сибирска ела или хранителни добавки с нея. Същото важи и за съединенията в брезите. (Бел. ред. БЕТУЛИК е естествен продукт от листа на бреза. Повече за него може да научите от стр. 23. Там ще намерите и талон за намаление.)
 Ако и това не ви устройва, има много съвсем обикновени храни, които съдържат терпеноиди, които също са полезни за здравето: ябълки, зехтин, лимони, манго, моркови, диня, сладки картофи, мащерка, риган, тъмнозелени листни зеленчуци, анасон, карамфил.