Минералната вода, зеленият чай и червеното вино едва ли се нуждаят от реклама, тъй като ползата от тях е отдавна доказана и наистина си струва да присъстват по-често в ежедневието ни. Те са извор на дълголетие. Но понякога ни се искат някакви промени. Еднообразието потиска.
Факт е, че има много полезни напитки, които рядко се сещаме да пием. Много жалко, защото някои от тях попълват запасите ни от витамини и минерали след тренировка. Също така веществата в тях могат да ни помогнат за изглеждаме и да се чувстваме по-млади за по-дълго.
Какао
Тази напитка е любима както на възрастните, така и на децата. За съжаление, най-често потребителите купуват некачествени и нездравословни „версии“ на какаото, които нямат почти нищо общо с истинското. Разтворимите прахчета и натъпканото със захар бледо какао не могат да се нарекат здравословен избор.
Ако си купите оригинална горчива напитка от какаови зърна и я затоплите заедно с мляко, вашият организъм ще получи мощна доза флавоноиди – вещества, толкова важни за организма, колкото и витамините, желязото и магнезия. Какаото е напитка, която укрепва сърцето. Възхитителният му вкус едва ли има нужда от реклама.
Свойствата на какаото били потвърдени от изследователи от Харвард, които под ръководството на проф. Н. Холенберг, анализирали диетата на племето куна от Панама и открили, че всички негови членове, които употребяват около 40 чашки какаова напитка на седмица, рядко боледуват. Те живеят значително по-дълго, отколкото останалите жители на Панама и не страдат от слабоумие, когато остареят.
Сок от цвекло
Към неговия специфичен вкус трябва да се привикне, но това си струва усилията, защото сокът от червено цвекло ефективно извежда токсините от организма и има също толкова много витамини, колкото и цитрусите. Тази напитка има още едно, изключително важно свойство – консумирана редовно, тя предотвратява рак.
През 1961 г. д-р Сандро Ференхи открил, че коренът от цвекло, благодарение на съдържанието на цезий, рубидий и антиоксиданта бетаин потиска развитието на раковите клетки. Д-р Ференхи отбелязал значително подобрение на здравословното състояние при половината от тестваните доброволци, които страдали от онкологични заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочния мехур. Докторът им давал по 2 чаши сок от сурово червено цвекло дневно.
Подобно изследване било повторно проведено в Германия, където били получени много сходни резултати.
Соево мляко
Соевото мляко е идеален източник на белтъчини за вегетарианците, хората с непоносимост към лактозата и алергия към белтъчини. Редовната употреба на соево мляко понижава опасността от развитие на атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания и рак. Знае се, че един от фитоестрогените, така нареченият генистеин, е способен да забавя развитието на раковите клетки. Благодарение на съдържанието на рекордно количество изофлавони в соята, които стимулират изработката на колаген, соевите напитки помагат човек да изглежда по-млад от своята биологична възраст.
Съдържащите се в соята фитоестрогени имат ползотворно действие върху състоянието на жените, които са в труден предклимактериум. Фитоестрогените премахват някои симптоми на менопаузата като нощно изпотяване, горещи вълни или нервозност.
Сок от кисело зеле
Най-добре е зелевият сок да не се пие на гладно, тъй като съдържа много киселини. Но благотворните му свойства не бива да се подценяват. Преди всичко, тази напитка укрепва устойчивостта към стрес – благодарение на съдържанието на редица елементи: желязо, цинк, магнезий и калий.
(Бел. ред. Ако искате да се възползвате от ползите на цинка за здравето, може да опитате с ЦИНКОСАН®. Продуктът се предлага с намаление срещу талон от стр. 23. Там има и още информация за него.)
Зелевият сок подобрява функционирането на нервната система и главния мозък. Накрая, той оказва подмладяващо действие, тъй като съдържа много антиоксиданти. Стимулира растежа на клетките. През зимата, сокът от кисело зеле е най-добрият продукт за укрепване на имунитета и премахване на симптомите на простуда.
Кефир
Тази ферментирала млечна напитка, получавана след обработка на козе, краве или овче мляко с помощта на кефирни зърна, е идеална за всички, които полагат специални грижи за своята фигура. Една чаша съдържа само 34 калории и много калций, който предпазва от остеопороза. В течността има и много аминокиселини, които влияят благотворно на еластичността на мускулите.
Сок от нар
От векове нарът е символ на дълголетието. Само през последните 20 години били проведени редица изследвания, които потвърдили неговата необикновена сила. Днес се смята, че древните лечители не са сбъркали като са казвали, че нарът увеличава продължителността на живота.
Заслугата е на полифенолите – натурални антиоксиданти, съдържащи се в растенията. Те се борят ефективно със свободните радикали, които подлагат на мутации нашето ДНК, а това ускорява стереенето на организма и допринася за развитие на някои заболявания като например рак.
Мляко или вода с мая
Ако се борите с някои несъвършенства на кожата, имате изтощена коса, лишена от блясък и лесно чупливи нокти – млякото с мая е точно за вас. Вкусът на въпросния коктейл за красота едва ли ще ви очарова, но, разбира се, напитката е много по-полезна и евтина от хилядите фармацевтични продукти за разкрасяване.
Бел. ред. Както вече прочетохте в текста, червеното вино и зеленият чай отдавна са се доказали като напитки, запазващи младостта по-дълго. В нашите магазини ще откриете ЗЕЛЕН ЧАЙ Небесен храм. Повече информация за него – четете на стр. 23.
Иван ЙОРДАНОВ
