в-к Лечител
в-к Лечител
 

БИОЛОГИЧНИЯ ЧАСОВНИК

Брой: 8, 21 февруари 2019 - КРАЛСКАТА БОЛЕСТ
Гените също са от значение

(Продължение от миналия брой)

През времето научните изследвания на клетъчните и молекулярните механизми напреднаха и допринесоха за проучване на връзката между нарушените биологични ритми и метаболитните проблеми на генетично ниво. От няколко години е известно, че във всички клетки съществуват гени, наречени „часовникови“, които контролират циклично ритъма на активацията на голям брой други гени, кодиращи ензими и хормони. Несъмнено тяхната продукция се извършва също в съответствие с цикличния ритъм.
През 2010 г. групата на Джоузеф Бас от Северозападния университет в Чикаго, САЩ, публикува резултата от наблюденията на мишки, чиито няколко часовникови гена са били неактивни. Това довежда не само до нарушаване на съня на тези животни, но причинява неравномерно и прекомерно приемане на храна и нарушава техния метаболизъм. Най-често тези процеси се наблюдават при гените, участващи в метаболизма на глюкозата и синтеза на инсулина в негативно отношение. Последиците: инсулинов дефицит, излишък на липиди и въглехидрати в кръвта и натрупване на мазнини в черния дроб.
Как може една обикновена инактивация на часовникови гени да предизвиква масивна дестабилизация на клетъчния метаболизъм? През 2006 г. Паоло Сасон Корси откри, че протеинът Clock, кодиран от един от основните часовникови гени, не действа само за регулиране експресията на някои добре установени гени. Той има втори, много по-важeн ефект върху ДНК. Периодично ДНК се кондензира и се навива около протеините, наречени хистони, притиска гените и нарушава тяхната експресия на протеини. През 2008 г. Корси установи, че Clock разхлабва тази намотка, което позволява на машинарията, отговорна за експресията на гените, да има достъп до цели сегменти на генома. Той също така откри, че друг протеин, наречен Sirt1, който, обратно на Clock, затяга намотката на ДНК около хистоните и потиска споменатата машинария. Корси предположи, че ако Clock и Sirt1 действат координирано (но последователно, един след друг), имат потенциал да наложат своя ритъм върху голяма част от генома.
Как работи този „метроном“? Clock, имайки основна роля в регулацията на циркадния ритъм, за да се активира, е необходимо неговите действия да бъдат синхронизирани със същия ритъм на Sirt1, но в обратна посока: Sirt1 затяга обвивката на ДНК върху хистоните, а Clock я разхлабва.
В 2008 г. екипът на Корси установи, че активността на Sirt1 зависи от прекъсване на внасянето на храна в организма. При хората това е, когато не се хранят през нощта. Тогава Sirt1 затяга обвивката на ДНК върху хистоните, разхлабена през деня от Clock. Оттук следва представата, че след нахранването, докато стомахът е пълен с храна, Clock разхлабва обвивката на ДНК, гените са освободени и започват да кодират необходимите ензими за нейната първична обработка и постепенно, преминавайки в червата, да се доработва. След обработката на храната, Clock си е свършил работата. Стомахът се изпразва и активира гена Sirt1, който затяга намотката на ДНК и потиска действието на хранителните гени. Фактически през това време те си почиват, докато генът, отговорен за протеина грелин, го експресира и създава чувството за глад. Внасянето на храна в стомаха потиска гена, кодиращ Sirt1, и активира гена, кодиращ Clock. Ето как се създава цикличният ритъм на храненето. Редовното спазване на този ритъм осигурява нормалния метаболизъм.
Опити върху хора
 След опитите върху мишки започват проучвания и на хора. През 2013 г. Франк Шийр от Харвардския университет публикува резултатите от едно проучване в Испания върху 420 души с наднормено тегло. Пациентите са изпълнили 20-седмична програма, ползвайки за основна храна средиземноморска диета, богата на плодове и зеленчуци, но в ограничено количество (което доставя 40% от дневния прием на калории). Половината от пациентите я консумирали преди 15 часа (испанско време), а другата половина са се хранели с часове по-късно. И двете групи използвали една и съща храна, спели едно и също време и правили еднакви физически упражнения (тичане). Тези, които вечеряли по-рано, загубили по-бързо наднорменото си тегло.
Изводи
• Избягвайте нощната активност.
• Поддържайте строг ред на хранене.
• Избягвайте късната вечеря.
• Спазвайте времето за лягане.
• Поддържайте нормалното време за сън.

Проф. д-р Христо ОДИСЕЕВ


Брой: 8, 21 февруари 2019
 
 
Продукти
 
МАКА органик (Organic Maca)
 
СЕЛЕКЮ (Seleq)
 
ЧАНКА ПИЕДРА - стоун брейкър
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД