Нарът е вкусен плод за ядене, но и прекрасно средство за оздравяване и разкрасяване. Плодното дърво, дошло от Иран и завладяло с вкуса и качествата си няколко континента, е признато за най-мощния антиоксидант сред плодовете, подсилващ имунната система и предпазващ от различни болести. Нарът е полезен за сърцето, понижава холестерола, спира развитието на раковите клетки и балансира кръвната захар. Сочните виненочервени зърна с леко сладко-кисел вкус разширяват кръвоносните съдове, спират развитието на атеросклерозата, блокират ангиотензин-конвертиращия ензим (АСЕ), което води до понижаване на кръвното налягане (хората с ниско кръвно да внимават колко сок от нар изпиват).
Арабите лекували със сок от нар главоболие, стенокардия и стомашно-чревни разстройства, а след като е пренесен в Египет, плодът се превръща в символ на плодовитост. В тибетската медицина със сока от нар лекуват гастрити, бъбречни кризи и захарен диабет. Китайците правят отвара от корите на нар, защото той стимулира обмяната на веществата, действа укрепващо и противовъзпалително. Кората лекува кожни инфекции и рани, убива вируси и микроби, съдържа танин и гликозид, които премахват глистите, тениите и други паразити.
Нарът вирее добре при топъл и сух климат, сокът му съдържа 3-4 пъти повече антиоксиданти от зеления чай. Съдържа витамин С, калций, магнезий, фосфор, желязо, натрий, а по количеството на калий многократно превъзхожда други плодове. Благодарение на този богат минерален състав той стимулира кръвообращението, намалява холестерола и регулира водно-солевия обмен. От древността кората и корените му се ползват при стомашно-чревни и инфекциозни заболявания, полезен е за храносмилателната система и при възпалителни заболявания, тъй като съдържа фолацин, пектини и танини. Сокът е биостимулатор с тонизиращо и укрепващо действие. Нарът има още диуретично, противовъзпалително, антисептично и обезболяващо действие. Съвременната наука потвърждава спазмолитичното и противовъзпалителното действие на екстрактите от нар. Листата му съдържат в голяма концентрация катехинови танини, които притежават силно антимикробно действие.
Индийците използвали нара за подмладяване, а днес плодът е неделима част от козметиката за лице, коса и тяло, защото съхранява колагена в кожата, кръвоснабдяването й, мощно оръжие е срещу бръчките.
Разкрасителните свойства на нара са добре познати. За производството на противопърхотни шампоани, хидратиращи и противобръчкови продукти открай време се използват листа от нар. Научни изследвания доказват, че те спират стареенето на кожата, защото съдържат естествени антиоксиданти. Сокът на нара се ползва като почистващо средство, за избелване на кожата, за премахване на пигменти, старчески петна, акне и лунички. Стимулира растежа на косата и укрепва ноктите.
От плода се извлича олио с изключителни подмладяващи свойства: жизненоважен източник на антиоксиданти и на полиненаситена мастна киселина (punicic acid), която е от голяма полза за регенерацията на клетките, спира възпалителните процеси и намалява разрушаването на колагена. Не на последно място сокът от нар хидратира кожата благодарение на олеиновите и линоловите мастни киселини.
Обвивката на нара съдържа полифеноли, които задържат пигментите и стабилизират цвета на косъма, придават блясък на косата и спират процесите на окисляване. Нарът има антиейдж ефект, предпазва косата от ултравиолетовите лъчи и свободните радикали и така я подмладява.
Бел. ред. Продуктът ПОМЕГРАНАТ, който виждате по-долу, е стандартизиран екстракт от нар.
Превод от френски
Нети АНТОНОВА
